Productos
Manzanilla con hueso
La variedad típica por excelencia.
Manzanilla sin hueso
Sin hueso naturales o sabor anchoa.
Manzanilla rellena de anchoa
Excelente para aperitivo.
Manzanilla rellena de pimiento
Aconsejable como aperitivo.
Gordal sevillana con hueso
Sabor a manzanilla pero mayor tamaño.
Gordal sevillana sin hueso
Gordal con el hueso extraído.
Negra dulce
Elaboradas por medio de oxidación.
Aloreña
Aceitunas partidas de sabor amargo.
Aragón
Aceitunas negras al natural.
Arbequina
Aceitunas enteras amargas de tamaño pequeño.
Caspe
Aceitunas partidas verdes de la zona de Aragón.
Gazpacha
Aceitunas partidas dulces con encurtidos, vinagres y pimentón.
Gordal partida
Aceitunas grandes partidas, aliñadas con ajo, pimiento y especias.
Moradas hojiblanca
Aceitunas moradas naturales de la zona de Córdoba.
Moradas picolimón
Aceitunas moradas, al natural, de la zona de Extremadura.
Muertas de Aragón
Aceitunas de Aragón arrugadas en el árbol.
Obregón
Aceitunas moradas gordas con ajos, especias y pimiento.
Okal aliñada
Aceitunas partidas naturales, aliñadas con ajos, pimiento y especias.
Partida hojiblanca
Aceitunas partidas aliñadas con ajos, especias y pimiento.
Rajadas dulces
Aceitunas de color muy verde y con un dulce sabor.
Verdial
Aceitunas partidas dulces aliñadas con ajos, especias y pimentón.
Ajos aliñados
Ajos blancos no picantes.
Alcaparras
Alcaparras en vinagre.
Alcaparrones
Alcaparrones en vinagre.
Altramuces
Legumbre de sabor amargo.
Cebollitas en vinagre
Ideal para ensaladas.
Coliflor en vinagre
Coliflor blanca en vinagre.
Guindilla vasca
Guindillas muy picantes.
Mazorquitas
Mazorquitas pequeñitas aliñadas.
Pepinillos
En vinagre o sabor a anchoa.
Pepino
Pepinos en vinagre muy carnosos.
Pimientos en vinagre
Para acompañar las comidas.
Variantes
Pepino, coliflor, zanahoria y cebollita.
Aceitunas mojo picón
Al estilo de la salsa canaria.
Banderillas
Conjunto de encurtidos y aceitunas 
Cóctel
Aceituna manzanilla, negra, pepinillos y cebollitas.
Cóctel riojano
Aceitunas y encurtidos con un toque picante.
Gordal con pepino
Aceitunas gordales con pepino.
Gordal rellena de pimiento
Aceitunas gordales rellenas de pimiento natural.
